TREKO TARIM GIDA İÇ VE DIŞ TİC. LTD. ŞTİ. (TEKNİK GEZİ)

09.011.2023 tarihinde Isparta ili Eğirdir ilçesinde faaliyet gösteren TREKO TARIM GIDA İÇ VE DIŞ TİC. LTD. ŞTİ.’ne Gıda İşleme Bölümü 1. ve 2. sınıf öğrencilerine yönelik Gıda Bilimi ve Teknolojisi, Meyve Sebze İşleme Teknolojisi ve Kalite Analizleri, Proje Hazırlama Teknikleri, Gıda Kalite Kontrolü ve Mevzuatı, Gıda Endüstrisi Makine ve Ekipmanları dersleri kapsamında verilen teorik bilgilerin uygulamada görülmesi amacı ile Prof. Dr. Nilgün BUDAK, Dr. Öğr. Üyesi Sezen COŞKUN eşliğinde teknik gezi düzenlenmiştir. Öğrencilerimize nar ve elma suyu ve konsantresi üretim prosesi detaylı anlatılmıştır. Ürün girişi, pres hatları, pastörizasyon, enzimasyon, filtre hatları, dolum ünitesi, meyve suyu kalite analizleri ve laboratuvar cihazları hakkında ayrıntılı bilgi verilmiştir. TREKO TARIM GIDA İÇ VE DIŞ TİC. LTD. ŞTİ.’nde 2015/2017/2021/2022/2023 yıllarında mezun ettiğimiz 4 öğrencimiz proses ve laboratuvar bölümlerinde tam zamanlı çalışmaktadır. Ayrıca işletmede mesleki eğitim dersi kapsamında 2 öğrencimiz bulunmakta ve bu hafta itibari ile 1 tanesi vardiyalı tekniker statüsünde çalışmaya başlamıştır. İşletme teknik gezisi sonunda işyeri eğitimi denetimi de yapılmıştır.